Plant-based Ice Cream
日本のお米からうまれた、乳・卵不使用のアイスクリーム。
大地のやさしさと、本物のおいしさを、すべての人へ。
Our Story
乳製品や卵に頼らず、日本古来のお米の力で作るアイスクリームを目指しました。カシューナッツペーストと合わせることで、まるでミルクのようなコクとなめらかさを実現。すべての人に、罪悪感なく楽しめるアイスを届けたい。その想いからThe Rice Creameryは生まれました。
Why Rice
01
お米は日本人にとって最も身近な食材。その自然な甘みとデンプンのとろみが、唯一無二のアイスクリームを生み出します。
02
国産米が持つ繊細な甘みは、人工甘味料や白砂糖に頼らない自然な美味しさの源。シンプルな材料だからこそ光ります。
03
乳・卵・グルテンフリー。アレルギーをお持ちの方も、ヴィーガンの方も、すべての人が安心して楽しめます。
Social Impact
一般的な乳製品アイスクリームと比較して、温室効果ガスの排出量を約62%削減。環境に配慮した選択が、美味しさにつながります。
日本人の約40%が乳・卵に何らかのアレルギーや不耐症を持つとされています。The Rice Creameryはすべての人のためのアイスです。